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El Servicio Nacional de Pesca y Acuicultura (Sernapesca), la autoridad Sanitaria, Armada de Chile, Carabineros, Servicios de Impuestos Internos (SII) y otros organismos integrantes de la Red Sustenta, activaron los Comités de Fiscalización Interinstitucional (COFI) para reforzar los controles en los distintos puntos de la cadena de valor pesquera, es decir, zonas de pesca, desembarque, transporte, plantas de proceso, y puntos de venta de pescados y mariscos, con el objetivo de resguardar que cumplan con las exigencias normativas, tanto pesqueras como sanitarias, para un consumo seguro de estos recursos y productos por parte de la ciudadanía.
Cabe destacar que las fiscalizaciones a la actividad pesquera artesanal e industrial son permanentes, sin embargo, durante el período previo y durante Semana Santa, se fortalecen en puntos estratégicos, dado que aumenta la extracción, transporte, comercialización y consumo de pescado de mariscos.
La seremi de Economía, Fomento y Turismo de la región de Magallanes y la Antártica Chilena, Marlene España hace un llamado a la ciudadanía para estas fechas, “en nombre de Sernapesca, invito a los ciudadanos y ciudadanas de la región a comprar pescados y mariscos en locales autorizados, exigir el certificado “Libre de Toxinas” que entrega la Seremia de Salud, además de refrigerar y cocinar los productos antes de ser consumidos, por último me gustaría recalcar que en el caso de obtener productos de áreas con marea roja, al cocinar los mariscos o agregarle limón, NO elimina las toxinas”, aclaró la Marlene España Miranda, líder de la cartera económica.
Llamado a las usuarias y usuarios
En el caso de quienes trabajan en la pesca artesanal e industrial, se sugiere informarse sobre las áreas cerradas para la extracción de mariscos por presencia de marea roja y extraer en áreas autorizadas. En la misma línea, realizar la declaración de captura pertinente a Sernapesca para su posterior Acreditación de Origen Legal (AOL), también obtener los certificados de salud para la comercialización y por último, mantener la cadena de frío de aquellos productos del mar.
